CBN Impulsa la Formación Integral de sus Estudiantes El Departamento de Bienestar Institucional de la Corporación Bolivariana del Norte inició oficialmente su agenda de actividades correspondientes a este semestre. Como es tradición, se abren espacios en las áreas de arte, música y deportes, diseñados para que los estudiantes complementen su formación técnica con experiencias que fortalezcan sus talentos, pasiones y calidad de vida. Más allá de la recreación, este departamento cumple la misión de promover la integralidad en la formación, fomentando el desarrollo físico, emocional y cultural de toda la comunidad estudiantil. A través de sus programas, Bienestar Institucional se convierte en un motor que impulsa la participación, el compañerismo y la identidad institucional. Creando lugares para el esparcimiento Al frente de estos procesos se encuentra Abraham Sanjuan, coordinador del Departamento de Bienestar Institucional, quien con compromiso y dedicación lidera cada una de las iniciativas. Su labor ha sido clave para consolidar espacios lúdico-educativos que no solo enriquecen la vida académica, sino que también refuerzan la visión de la CBN como una institución que se preocupa por el bienestar integral de sus estudiantes. La CBN, como institución orientada a la formación para el trabajo y el desarrollo humano, promueve estos espacios de arte, música y deporte con el propósito de garantizar el crecimiento integral de su comunidad educativa. Estas iniciativas fortalecen las competencias personales y sociales de los estudiantes, contribuyendo a un entorno académico equilibrado y enriquecedor. María Ruiz, estudiante del programa de Proficiencia en Inglés B-1, es una apasionada por la danza y afirma que la CBN le ha permitido desarrollar sus habilidades en las danzas tradicionales del Caribe. “Lo que me motivó de las lúdicas fue la variedad que hay. En algún momento quise inscribirme a técnica vocal, pero siempre me ha gustado la danza y soy una amante total de lo que es la tambora. Es magnífico que la CBN abra estos espacios de arte y cultura.” expresó. Jefe Cecilia Cantillo, Coordinadora de la Escuela de la Salud Jefe Cecilia Cantillo, Coordinadora de la Escuela de la Salud CBN apostándole a la recreación y al deporte A lo largo de los años, el Departamento de Bienestar Institucional ha mantenido una variada oferta. En el área musical destacan actividades como técnica vocal, percusión, guitarra y piano; en arte, propuestas tradicionales como pintura y danza; mientras que en deportes se han fortalecido disciplinas clásicas como fútbol, voleibol y baloncesto. No obstante, en un esfuerzo por innovar y diversificar la práctica deportiva, desde el semestre pasado se implementó el ping pong, una iniciativa que busca ampliar las opciones lúdicas y fomentar nuevas formas de participación entre los estudiantes. No obstante, el fútbol continúa siendo uno de los deportes más apetecidos dentro de estas lúdicas. Cada semestre se celebra el Torneo de Fútbol Interfacultades CBN, un espacio en el que participan no solo los estudiantes, sino también docentes y egresados que regresan a su alma mater para compartir y competir en un ambiente de integración y sano esparcimiento. Este torneo se ha consolidado como una de las actividades más representativas del Departamento de Bienestar Institucional y refleja el espíritu de comunidad que promueve la CBN. Nuestro compañero aliado Abraham, es un apasionado del fútbol, su deporte favorito, y esa motivación personal lo impulsa a seguir promoviendo la práctica de esta disciplina que, por tantos años, ha dado vida al torneo. Gracias a su gestión, esta tradición deportiva continúa vigente, y el próximo sábado 13 de septiembre se llevará a cabo la edición correspondiente al semestre 2025-B del Torneo de Fútbol Interfacultades CBN, reafirmando el compromiso institucional con la integración y el bienestar de su comunidad. Con estas iniciativas, la Corporación Bolivariana del Norte reafirma su compromiso de formar no solo técnicos altamente competentes, sino también seres humanos íntegros, capaces de equilibrar su vida académica con el arte, la cultura y el deporte. Los programas de Bienestar Institucional continúan siendo un pilar esencial en la construcción de una comunidad educativa sólida, participativa y orgullosa de su identidad. Facebook Youtube Instagram
De CBN y Gaira Gourmet a los Grandes Premios de la Gastronomía
De CBN y Gaira Gourmet a los Grandes Premios de la Gastronomía El pasado lunes 8 de agosto, desde la Escuela de Gastronomía Gaira Gourmet de la Corporación Bolivariana del Norte, se oficializó la participación de estudiantes del programa de Cocina Nacional e Internacional en dos escenarios de gran prestigio para la literatura culinaria: el Premio Nacional de Escritura Gastroturística, que se celebrará el próximo martes 21 de octubre en Bogotá, y el Gourmand World Cookbook Awards, a nivel internacional, que tendrá lugar a finales de noviembre en Arabia Saudita. Jóvenes cargdos de talento Gaira Gourmet En el Premio Nacional de Escritura Gastroturística, la Escuela estará representada por seis jóvenes talentos que, desde las aulas y cocinas de Gaira Gourmet, han decidido llevar la gastronomía más allá de los fogones para transformarla en relatos cargados de memoria, identidad y tradición. Se trata de Diego Vargas, quien presenta “Historia Gastrocolombiana”; Marleivis Arévalo, autora de “Sabores de mi Tierra”; Alison Daniela Serrano Requejo, con “Raíces y Fogones”; Yessica Fonseca, creadora de “Las Recetas de una Abuela Colombiana”; y María José Zamora, con “Sabor y Tradición”. Este certamen nacional fue creado por el diseñador gráfico y chef Luis Ernesto Martínez Velandia, motivado por reconocer los aportes de quienes, a través de la escritura, fortalecen el vínculo entre gastronomía y turismo. Para Martínez, estos trabajos son fundamentales porque “convierten los ingredientes en cultura y los sabores en memoria colectiva”. Además, en julio de este año, Colombia fue el país de habla hispana más destacado de la gala con Luis como representante, y quien fue reconocido como el Autor del Año. Por su parte, en el Gourmand World Cookbook Awards, Gaira Gourmet será representada únicamente por la estudiante Alison Daniela Serrano Requejo, quien ha logrado una histórica nominación en cuatro categorías internacionales: Cooking Schools, Food and Music, Best of The Best y Design. Este reconocimiento posiciona no solo su talento individual, sino también la calidad académica y la proyección internacional de la escuela. Jefe Cecilia Cantillo, Coordinadora de la Escuela de la Salud Jefe Cecilia Cantillo, Coordinadora de la Escuela de la Salud Gaira Gourmet siendo representada mundialmente Son los premios más prestigiosos del mundo dedicados a la gastronomía y la literatura culinaria, fundado en 1995 por Édouard Cointreau. Se les conoce como los «Óscar de los libros de cocina» por su gran importancia en la industria, y tienen como objetivo promover el conocimiento y el respeto por las diferentes culturas culinarias a nivel global. De la mano del chef Luis La relación entre el chef Luis Martínez y Gaira Gourmet no es nueva. Desde hace cuatro años ha mantenido una cercanía especial con la institución, aportando sus conocimientos y compartiendo experiencias con los estudiantes. Él mismo asegura que “no solo es la mejor Escuela de Gastronomía del Caribe colombiano, sino la mejor del país”, destacando la calidad académica y humana que ha encontrado en la CBN y Gaira Gourmet. Este proceso de creación literaria no habría sido posible sin el acompañamiento del chef Oswaldo Navarro, docente de Cocina Colombiana, quien ha inspirado a los estudiantes a combinar su pasión por la cocina con la escritura, ni sin el respaldo constante de la directora de Gaira Gourmet, la chef Patricia Díaz, una ‘cachaca’ bien samaria. Patricia se describe como “más costeña que los costeños”. Ese amor por la región la ha llevado a impulsar a sus estudiantes para que trasciendan en escenarios nacionales e internacionales, mostrando que la cocina también se escribe y se cuenta. Dr. Carlos Quintero junto con la estudiante Alison Serrano, Chef Patricia Díaz y el chef Oswaldo Navarro. De esta manera, Gaira Gourmet se consolida como la única Escuela de Gastronomía de Colombia con una representación masiva en el Premio Nacional de Escritura Gastroturística, un hecho que refleja la solidez de su formación académica y el compromiso de sus estudiantes con la investigación y la literatura gastronómica. Asimismo, es importante resaltar que Gaira Gourmet es también la única Escuela de Gastronomía de Colombia que representará internacionalmente al país en los Gourmand World Cookbook Awards, a través del talento de Alison. Su nominación en cuatro categorías no solo engrandece su nombre, sino que proyecta a la institución y a la ciudad de Santa Marta en un escenario mundial. Todo un hito que marca la historia de la escuela y de la Corporación Bolivariana del Norte, ratificando que en el Caribe colombiano se forman técnicos capaces de trascender las fronteras. Gaira Gourmet escribe así un nuevo capítulo de excelencia, llevando la cocina colombiana al mundo a través de las palabras, los sabores y las tradiciones que nos identifican. Facebook Youtube Instagram
Así se vivió XVII Encuentro de la Creatividad y los Negocios CBNeistas
En el marco de la celebración de nuestros 20 años la Corporación Bolivariana del Norte realizó su XVII Encuentro de la Creatividad y los Negocios CBNeista, motivando al estudiantado a crear y generar iniciativas emprendedoras que promuevan la creación de empresas, con un alto valor agregado fomentando la competitividad, la innovación y la productividad. Al encuentro asistieron bachilleres de la ciudad, familiares de estudiantes, directivos, educadores y comunidad en general que tuvieron la oportunidad de observar más de 140 proyectos distribuidos en los distintos sectores como son: logístico, salud, tecnológico, gastronómico, educativo entre otros, los cuales potencialmente serán negocios rentables generadores de empleo productivo para la región. El gran objetivo de este encuentro es que nuestros estudiantes presenten sus ideas, interactúen en el tema empresarial con otros estudiantes o egresados CBNeistas que hoy son empresarios exitosos, que hagan ruedas de negocios y reciban talleres especializados en el tema empresarial generando nuevas ideas innovadoras que generen desarrollo a la región y el país. La muestra empresarial que tuvo como escenario la plazoleta de eventos del C.C. Ocean Mall de la ciudad de Santa Marta, también contó con muestra gastronómica, shows de DJ, muestra cultural y folklórica a cargo del departamento de bienestar institucional de la CBN. «El Encuentro de la Creatividad y los Negocios CBNeistas es un reto grande de seguir formando jóvenes emprendedores y la CBN le está cumpliendo al caribe colombiano», expresó nuestro rector, Dr. Carlos Quintero Lozano.
Final del Torneo Interfacultades de Futbol «Copa CBN 20 Años»
En la Corporación Bolivariana del norte hemos comprendido la importancia del deporte para el bienestar de nuestra comunidad educativa contribuyendo de esta forma al desarrollo integral de nuestros estudiantes, docentes y cuerpo administrativo. La CBN contribuyendo a este desarrollo cultural social y deportivo llevó a cabo el pasado 30 de mayo la final del torneo interfacultades de futbol sala Copa CBN 20 años, contando con una masiva asistencia de la comunidad académica en la que participaron 20 equipos en la categoría masculina y 8 en femenino, distinguiéndose la competencia por el espíritu altruista de los jugadores en ambas modalidades y en donde primó la armonía, alegría, juego limpio, alto nivel competitivo e integración. En una final de infarto, el equipo campeón de Marítimas y Portuarias IV venció a los Docentes y Administrativos por penaltis (5-4), luego de que el partido oficial finalizara 2 a 2. En la modalidad femenina el equipo de Auxiliar de Enfermería I fue un fácil ganador por marcador de 3 a 0 sobre las estudiantes de Contaduría Técnica III. La valla menos vencida a nivel masculino fue para Abraham Sanjuán del equipo de Docentes y Administrativos y el goleador del torneo fue Jean Pertuz del mismo conjunto. En Femenino la valla con menos anotaciones fue la de Liyen Muñiz y la goleadora fue Mayra López Ochoa también de Enfermería I. Los ganadores fueron premiados por la Institución educativa al finalizar la competencia. En su intervención de premiación el Rector de la Corporación Bolivariana del Norte Carlos Quintero Lozano expresó: “Es altamente satisfactorio para la comunidad CBNeista finalizar un torneo deportivo con muy buenos resultados en cuanto a organización y participación, lo que demuestra que también en esos escenarios somos líderes a nivel local y regional. El deporte junto a una educación de calidad son la puerta de entrada al éxito del mundo del trabajo. Felicitaciones a los ganadores y mi reconocimiento a todos los competidores y sus respetivos grupos de apoyo”
XXXVI Ceremonia de Graduación
El día sabado 27 de junio de 2015, se llevó a cabo la XXXVI Ceremonia de Graduación de los estudiantes de la Corporación Bolivariana del Norte en el auditorio ‘Simón Bolívar’ del Centro de Convenciones Casagrande. Este evento contó con la presencia del cuerpo directivo presidido por nuestro Rector, Dr. Carlos Quintero Lozano, personal Administrativo y profesorado, que apoyó durante todo su proceso de formación a los graduandos. La Corporación Bolivariana del Norte felicita a todos los egresados y les desea éxitos a todos en su carrera laboral.
CBN presente en el IX Workshop de la red Emprendesur
La Red EmprendeSUR fue creada en el año 2004 e integra a rectores, académicos e investigadores de diversas instituciones educativas de América Latina, funcionarios del sector público y organismos de cooperación internacional, quienes en torno al tema del emprendimiento e innovación comparten la necesidad de construir espacios de encuentro, debate y reflexión para impulsar la creación de empresas y nuevos proyectos productivos en el continente. El año anterior el encuentro se realizó en la Universidad de Mackenzie en Sao Paulo Brasil y en esta oportunidad se realizará en la Universidad del Mar del Plata, Argentina, entre el 9 y el 12 de septiembre. Posteriormente, nuestro rector, el doctor Carlos Quintero Lozano, estará en la ciudad de Buenos Aires firmando convenios de intercambio con Escuelas de Gastronomía de Argentina, para el fortalecimiento del programa de Gastronomía, Mesa y Bar. El Workshop está concebido como la oportunidad de presentar, discutir y reflexionar acerca de experiencias en desarrollo de los países de América Latina y el Caribe en los campos de la educación y la formación de emprendedores, de la institucionalidad pública y privada para el apoyo y el fomento al emprendimiento y la innovación y de la investigación referida a estas temáticas. Se trata principalmente de un espacio creado para el intercambio de buenas prácticas y para fortalecer la colaboración entre las instituciones latinoamericanas de formación profesional. Como es de conocimiento público, la Corporación Bolivariana del Norte CBN desde su creación hace 20 años se ha distinguido por el fomento del espíritu emprendedor dentro de sus estudiantes y egresados bajo el lema «CBN líderes en la formación de empresarios». Nuestra Institución realiza anualmente el encuentro de la creatividad y los negocios CBNeistas, el más grande y antiguo evento de promoción de emprendedores que se cumple en Santa Marta y el Departamento del Magdalena y del que han nacido varios negocios que hoy son exitosos en Colombia. «Nos asiste el convencimiento de que sólo unidos el sector público, las empresas, los innovadores y la academia podemos seguir impulsando el emprendimiento en la nuestra región. La Corporación Bolivariana del Norte CBN sigue siendo ejemplo de formación de emprendedores para las instituciones colombianas y por tal razón ya somos invitados a testimoniar nuestro proceso», expresó nuestro rector.
Torneo interfacultades CBN 21 años
En la rama femenina el equipo de Auxiliar en Enfermería III fue el ganador sobre Contaduría Técnica IV por marcador de 4 a 3, luego de un partido de infarto en el cual todos los asistentes vibraron con las chicas de ambos equipos que se lucieron por su técnica en la imponente final. La valla menos vencida a nivel masculino fue para Abrahan Sanjuan del equipo de Docentes y Administrativos y el goleador del torneo fue Erick Marrugo del conjunto de Operaciones Marítimas y Portuarias II. En Femenino la valla con menos anotaciones fue la de Liyen Muñiz y la goleadora fue Mayra López Ochoa, ambas del conjunto de Enfermería III. Los ganadores fueron premiados por la institución educativa al finalizar la competencia, en un evento de integración en donde la comunidad CBNeista compartió y disfrutó de una tarde deportiva con mucha alegría. En su intervención de premiación el rector de la Corporación Bolivariana del Norte, Carlos Quintero Lozano, expresó: “Es altamente satisfactorio para la comunidad CBNeista finalizar un torneo deportivo con muy buenos resultados en cuanto a organización y participación, lo que demuestra que también en esos escenarios somos líderes a nivel local y regional. El deporte junto a una educación de calidad son la puerta de entrada al éxito del mundo del trabajo. Felicitaciones a los ganadores y mi reconocimiento a todos los competidores y a sus respectivos grupos de apoyo”. MASCULINO Campeón: Docentes y Administrativos Subcampeón: Operaciones Marítimas y Portuarias II FEMENINO Campeón: Auxiliar en Enfermería III Campeón: Contaduria Técnica Sistematizada IV
Muestra musical y fotográfica CBNeista
El pasado 11 de noviembre los estudiantes CBNeistas en compañía de sus profesores realizaron la segunda muestra musical, fotográfica y de marketing con el fin de dar a conocer a todo el plantel educativo los frutos de su trabajo a lo largo de su semestre 2016-B. El Comunicador Social y músico Hugo Acosta lideró este importante evento donde los anfitriones fueron los estudiantes de Multimedia y Comunicación Gráfica, Producción Musical DJ y Hotelería y Servicios Turísticos. En dicha muestra se exhibieron fotografías del programa de multimedia y comunicación gráfica, de las cuales cada estudiante hacia la debida explicación del tema de la imagen, velocidad de obturación, diafragma, iso y demás términos fotográficos que estaban inmersos en la imagen. Por su parte los estudiantes de Producción Musical realizaban una presentación de 5 min con una mezcla realizada a partir de música existente, y luego presentaban una canción con diferentes sonidos fusión. Por ultimo pero no menos importante, los estudiantes de Hotelería y Servicios Turísticos hicieron diferentes presentaciones audiovisuales de productos que salieron al mercado pero un tuvieron éxito y fueron retirados tempranamente. Un ejemplo de ellos fueron los chicles Gomitas que hicieron parte de un trayecto importante en la vida de cada uno. Este evento contó con una increíble asistencia y con un invitado especial: Virgilio Rodríguez, creador de contenidos para Radionika y el productor de EME Records. Quien hizo una intervención cargada de muchas experiencias, consejos y proyecciones para los futuros egresados CBNeistas.
La CBN amplía su certificación en calidad
La Corporación Bolivariana del Norte, CBN, recibió visita de auditoría por parte del Icontec para adelantar la labor de seguimiento a su sistema de gestión de calidad SGC, siendo nuevamente recertificados por tan importante organismo internacional de tercera parte. La CBN fue la primera institución de formación para el trabajo del país en ser certificada en todos sus procesos, lo cual le permitió recibir del Ministerio de Educación Nacional el “Diploma a la Excelencia Educativa” como la mejor institución de estudios técnicos de Colombia, firmado por la propia Ministra de Educación. La Corporación Bolivariana del Norte, CBN, ha establecido desde siempre como principio fundamental y como política institucional la calidad. Para hacer realidad este valor corporativo ha buscado la excelencia en todos sus programas académicos, así como en la gestión administrativa y el proceso docente, teniendo claro que la certificación no es un fin sino un medio para consolidar una cultura de mejoramiento continuo. En la presentación de los resultados, los auditores destacaron el compromiso de la alta dirección en cabeza del rector Carlos Quintero Lozano para consolidar a la CBN como una de las grandes instituciones del país que propende por la formación integral de técnicos de alta demanda en el sector productivo. Otro de los aspectos auditados fueron los ambientes de aprendizaje distribuidos en tres excelentes sedes debidamente equipadas con aulas inteligentes, laboratorios y recursos de alta tecnología, así como la preparación del equipo docente y la estructura curricular de los 17 programas basados en competencias laborales, que le permiten revalidar la confianza que la sociedad y el Estado le han conferido para continuar con la ISO 9001:2008 y la NTC-5555, entre otras normas de calidad. Además de los programas técnicos ya certificados (www.cbn.edu.co). se logró la certificación de los programas de Repostería y Pastelería, Asistente Administrativo y Aduanas y Procesos Logísticos. Al finalizar la auditoría, el rector Quintero Lozano envió un mensaje de felicitación y agradecimiento a toda la comunidad educativa CBNeísta por tan importante logro y los exhortó a continuar fortaleciendo el compromiso con la calidad y a trabajar unidos para continuar siendo una de las mejores instituciones de formación para el trabajo de Colombia con reconocimiento internacional, orgullo se Santa Marta. La Corporación Bolivariana del Norte, CBN, recibió visita de auditoría por parte del Icontec para adelantar la labor de seguimiento a su sistema de gestión de calidad siendo renovada dicha certificación por parte del organismo internacional.
Caribe Food and Rum Festival
El 18 y 19 de noviembre, la CBN en compañía de FONTUR y la Red de eventos Gastronómicos de Colombia, vivieron el “Caribe Food and Rum Festival”. Una exposición gastronómica llena de muchos colores, olores y sabores que se llevó a cabo en la Quinta de San Pedro Alejandrino. Esta muestra buscaba rescatar la comida costeña, ese plato típico como el mote o nuestra comida de mar que consta de pescados, camarones, langostinos, pulpos y demás. Además este importante festival tuvo el placer de contar con los mejores chefs de Colombia en cocina Caribeña, tales como Poncho Rocha, Fabián Rodríguez Reyes, “Mama Luz” Luz Dary Cogollo Bedoya, Diana García, Jaime Rodriguez entre otros. El 18 de noviembre nuestros estudiantes CBNeistas en compañía de los Chef invitados, se dedicaron a realizar el Mise and place para los diferentes platillos que serían presentados el 19 de noviembre frente a todos los invitados a manera de degustaciones que dejarían a más de uno “Antojado”. El 19 se hizo todo el montaje de los platillos y posteriormente fueron llevados hasta la quinta de San Pedro en donde fueron exhibidos desde las 6 de la tarde hasta las 8:30 de la noche. Todos los estudiantes que hicieron parte de este gran evento recibieron un delantal y un certificado que reafirma su participación en esta muestra gastronómica de manos de la viceministra de turismo Sandra Howard Taylor, quien engalano con su presencia a Santa Marta y el Caribe. Por último los organizadores revelaron que este es solo el primero de muchos eventos gastronómicos que se realizaran a lo largo de Colombia y que contaran con la participación de Chefs y estudiantes de todo el país.
